ZDROWE ODŻYWIANIE W KAŻDYM WIEKU

Utworzono dnia 15.10.2025

Wczoraj w naszej Bibliotece odbyło się spotkanie w ramach cyklu AKTYWNY SENIOR, które poprowadziła pani dietetyk Barbara Mazur. Spotkanie miało na celu promowanie zdrowych nawyków żywieniowych oraz inspirowanie uczestników do wprowadzania wartościowych zmian w codziennej diecie. Podczas spotkania rozmawialiśmy, m. in. o tym, jak ważne w codziennej diecie jest spożywanie owoców i warzyw sezonowych. Pani Barbara podkreślała również, aby w swojej diecie unikać przetworzonych produktów, i aby pamiętać o odpowiednim nawodnieniu. W trakcie spotkania padało mnóstwo ciekawych pytań ze strony przybyłych Pań. Dziękujemy wszystkim za obecność, a pani Barbarze za ciekawą prelekcję. Dla wszystkich zostawiamy przepis od pani Barbary na chlebek dyniowy z cynamonem.

Chlebek dyniowy z cynamonem (10 porcji po 175 kcal)

Składniki:

Dynia 1000 g (1 porcja)

Jajo 100 g (2 sztuki)

Masło orzechowe bez soli 100 g (4 łyżki)

Mąka pszenna 100 g (10 łyżek)

Mąka orkiszowa razowa 150 g (15 łyżek)

Proszek do pieczenia 4 g (1 łyżeczka)

Cynamon 3 g (1 łyżeczka)

Imbir mielony 2 g (pół łyżeczki)

Erytrol 100 g (10 łyżek)

Sposób przygotowania:

Dynię umyć, przekroić i wydrążyć środek. Pokroić na kawałki, wyłożyć na papier do pieczenia i piec do miękkości około 45 minut w 180 stopniach. Następnie obrać ze skórki i zmiksować na puree. Dodać jaja i masło orzechowe, wymieszać. W misce połączyć pozostałe suche składniki, dodać masę dyniową i wymieszać. Przełożyć do keksówki i piec w 180 stopniach przez około 45 minut lub do suchego patyczka.

Smacznego!